دانش‌آموختهٔ دانشگاه تهران: مصرف کودهای شیمیایی استقبال دنیا از انار ایران را کم کرده است
سید حسین گلدانساز دانش‌آموختهٔ مقطع کارشناسی (۱۳۶۷) از دانشگاه تهران در گفت‌وگو با ایسنا گفت: تا حدود پنج سال پیش ایران با تولید سالانه ۹۰۰ هزار تن انار، اولین و بزرگترین تولید کننده این میوه در دنیا بود و هیچ کشوری به این اندازه انار تولید نمی‌کرد، اما متأسفانه در سال‌های قبل این جایگاه را از دست داده‌ایم.
به گفته وی طبق آمار بین‌المللی اکنون هند رتبه اول تولید انار را در دنیا دارد و امیدواریم که ایران رتبه دوم را داشته باشد.
وی با اشاره به اینکه باید در زمینه تولید انار با کیفیت تلاش بیشتری صورت بگیرد، تصریح کرد: چینی‌ها در این سال‌ها سطح زیر کشت زیادی را به انار اختصاص داده‌اند. در کشور ما حدود ۷۰ هزار هکتار باغات انار داریم. چینی‌ها در سه سال اخیر ۱۱۰ هزار هکتار را زیر کشت انار برده‌اند و به نظر می‌رسد در چند سال آینده شاید رتبه اول تولید انار را در دنیا به خود اختصاص دهند.
این استاد دانشگاه با اشاره به اینکه در بازار بین‌المللی، کشورهای اروپایی، کشورهای حوزه خلیج فارس، کره، ژاپن و… از انار ایران به صورت ویژه استقبال می‌کنند، گفت: این موضوع به این دلیل است که در سال‌های گذشته در باغ‌های انار ما کود شیمیایی و سم اصلاً مصرف نمی‌شد و انار ایران ارگانیک بود. متأسفانه چند سالی است که کود شیمیایی وارد برخی باغات شده و باید در زمینه آگاهی بخشی به باغداران برای استفاده از کودهای بیولوژیک بیشتر فعالیت کنیم.
وی ادامه داد: این موضوع هنوز تأثیر زیادی بر صادرات انار ایران نگذاشته است اما اگر استفاده از کودهای شیمیایی در باغ‌های انار با همین روند پیش برود بر صادرات تأثیرگذار خواهد بود و انارهای ایران خاصیت ارگانیک بودن خود را از دست می‌دهند.
وی باغات انار ایران را گرفتار آفت عنوان کرد و گفت: آفت عمده باغات انار ایران کرم گلوگاه انار است که تمام باغداران ایران آن را می‌شناسند. این افت در گلوگاه انار تخم می‌گذارد و لارو بعد از چند روز به داخل انار می‌رود و برای مبارزه در دسترس نیست بنابراین برای این افت از سم استفاده نمی‌شود زیرا مؤثر نیست.
به گفته رئیس پردیس کشاورزی دانشگاه تهران گسترش این افت در باغ‌های انار باعث ایجاد معضل و خسارت شده است. اکنون سالانه بالغ بر ۹۰۰ میلیارد تومان به دلیل این افت به باغداران خسارت وارد می‌شود. بنابراین باید با راه‌های جایگزین سم برای از بین بردن این آفت تلاش کنیم و از روش‌های غیر شیمیایی برای کنترل این آفت استفاده کنیم تا کشاورز به سم روی نیاورد.
گلدانساز تصریح کرد: اگر کشاورزان به سم روی بیاورند نه تنها ما به عنوان جامعه مصرف کننده ایرانی انار سالم و ارگانیک را از دست می‌دهیم بلکه بازار بین الملل را هم از دست خواهیم داد. بنابراین توصیه می‌کنم دولتمردان کشور به صورت منطقی و با برنامه از دانشگاه‌ها و محققین که در حال کار در این زمینه هستند، برای غلبه بر این آفت حمایت کنند زیرا این فعالیت‌ها هزینه‌بر است و نیاز است تا دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی از لحاظ بودجه‌ای تأمین شوند.
وی افزود: محققین هم باید همت کنند و در این زمینه و مشکلات امثال این آفت‌ها تلاش کنند تا مشکل کشور را بدون استفاده از سم حل کنیم و فقط به تولید مقاله و کتاب نپردازیم بلکه بتوان از پژوهش‌ها استفاده کرد. نیاز است دولت و بخش خصوصی همت کنند.
این استاد دانشگاه با بیان اینکه چرا نباید یک میلیارد تومان هزینه برای رفع مشکل آفتی که اکنون سالانه بالغ بر ۹۰۰ میلیارد تومان خسارت برای کشور به بار می‌آورد هزینه شود، اظهار کرد: اگر پشتیبانی مالی از تحقیقات صورت بگیرد حداکثر ظرف دو یا سه سال می‌توانیم این افت را از بین ببریم. در گروه گیاه‌پزشکی دانشگاه تهران چند سال کار تحقیقاتی در این زمینه انجام شده است و اکنون در مراحل آخر هستیم و نیاز به حمایت مالی دارد.
نظر شما :